*EICHENWALD WEINE
BLAUFRÄNKISCH UND MEHR
Mit Passion und Leidenschaft, seit Generationen. Horitschon gilt als einer der Hotspots für Blaufränkisch, eine Rebsorte, die das Herz vieler Weingenießer höher schlagen lässt.
Inmitten der malerischen Blaufränkischlage Ried Gfanger thront das imposante und moderne Weingut von Eichenwald Weine.
Bei Eichenwald verbinden wir stolz unsere tief verwurzelte Tradition mit einer offenen Ausrichtung für Neues. Wir gestalten eine Zukunft, die Innovation und Werte vereint.
Die Rebsorten. Das Herzstück des Sortiments bildet der Blaufränkisch, der als Leitsorte stolze 60 Prozent ausmacht. Doch auch andere Rebsorten wie Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grüner Veltliner, Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc finden ihren Platz in den Kreationen der Eichenwald Weine.
Rotwein im Fokus. Von der Klassik-Linie über Weine der Premium-Linie, die in großen Holzfässern reifen bis hin zu den Reserve-Weine, die sich in aller Ruhe im 225-Liter-Barriquefass 2 bis 3 Jahre entwickeln dürfen – die vielschichtigen Weine bieten für jeden Anlass das Richtige.
Auch Weißweinliebhaber kommen auf ihre Kosten, 10 Prozent des Sortiments sind erlesenen, überwiegend klassisch ausgebauten Weißweinen gewidmet.
Das Weingut. Nicht nur die Weine selbst sind beeindruckend – das Weingut ist eine architektonische Meisterleistung, die sich harmonisch in die malerische Landschaft einfügt. Mit einer Kapazität von bis zu 1000 Eichenfässern ist es nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch eine Quelle der Inspiration für Weinliebhaber und eine einzigartige Eventlocation im Herzen des Burgenlandes.
*DIE WEINE
Unser Sortiment
*DAS TEAM
DIPL. ING. MARTIN PRINZ
Leitung Kellerei | Önologe
In Niederösterreich geboren und in einer Winzerfamilie im südlichen Weinviertel aufgewachsen gehört der Weinbau seit Anbeginn dazu.
Nach der Matura und einer kurzen Berufserfahrung war klar, die Ausbildung geht weiter und es sollte ein Studium an der Universität für Bodenkultur mit den Schwerpunkten Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft sein.
Während dem Studium bereits als Praktikant in der Höheren Bundeslehranstalt für Weinbau in Klosterneuburg tätig folgten 12 Jahre als Mitarbeiter der HBLA, die letzten Jahre als Betriebsleiter Kellerei.
DIPL. ING. JOHANNES FORAUER
Geschäftsführer
Die familiären Wurzeln liegen im Weinbau tief verankert. Seit jeher beliefert die Familie Forauer die Vereinten Winzer Horitschon und versorgt heute Eichenwald Weine mit ihren Trauben.
Die Verbundenheit zur Heimat und zum Blaufränkischland ist der Grund, weshalb Johannes mit seinem fundierten Wissen über Agrarwissenschaft und Bodenkultur für Eichenwald Weine als Geschäftsführer arbeitet. Die Liebe zum Wein sowieso.
JOHANNES BERGER, BA
Leitung Verkauf & Marketing
Einer gastronomischen Grundausbildung in einem Wiener 5* Hotel folgte nach ein paar Jahren Gastronomie die Ausbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt an der Fritz Gabler School of Hotel Management in Heidelberg und darauffolgend Führungspositionen in der nationalen und internationalen Hotellerie und Gastronomie, im Kreuzfahrt-Business und in der Eventbranche.
Der Wein, und insbesondere der Wein aus der burgenländischen Heimat, hatte immer einen besonderen Stellenwert und ist heute private Leidenschaft und beruflicher Lebensinhalt.