DAS VORSPIEL | CUVÉE WEISS
DAS VORSPIEL | CUVÉE WEISS
Klassik
aktueller Jahrgang: 2022
Flaschengrößen: 0,75 L
Cuvée: Sauvignon Blanc | Chardonnay
Ausbau: im Stahltank
Analysewerte: 12,5 Vol% Alkohol // 1,1 g/l Restzucker // 6,1 g/l Säure
Kostnotizen: Einladend, fruchtbetont mit grünen Äpfeln, Birnen und etwas hellem Steinobst, dahinter Kräuter und Holunderblüten; saftig, trinkanimierend, die Aromatik vom Bukett findet sich wieder, mittleres Gewicht, Trinkspaß garantiert.
Bewertung: Vinaria Wein Guide 2 Sterne + Fun
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Ältere Jahrgänge (in unterschiedlichen Flaschengrößen):
0,75 L : n/a
1,50 L Magnum: n/a
3,00 L Doppelmagnum: n/a
5,00 L Jeroboam: n/a
Information: Laut Allergenkennzeichnungsverordnung weisen wir darauf hin, dass dieses Produkt Sulfite enthält.
*Verstecken spielen
Wo ein Wille, da ein Wein,
heimlich musste der Weinbau sein,
weshalb man sich mit Kukuruz
zur Wehr setzte. Es gelang.
Illyrer, Kelten, Römer,
... und Kukuruz
Die Geschichte des Weinbaus lässt sich zurückverfolgen bis ins 5. Jahrhundert vor Christus - bereits damals waren die Illyrer im Blaufränkischland ansässig und bestens vertraut mit dieser Praxis.
Darauffolgende Volksgruppen wie die Kelten und die Römer förderten den Weinbau so sehr, dass der römische Kaiser Domitian den Anbau neuer Reben verbieten ließ, weil er um das Monopol des italienischen Weines fürchtete. Erst 185 Jahre später hob Kaiser Probus dieses Verbot wieder auf. Er gilt daher bis heute als Förderer des österreichischen Weines.
Bis ins Jahre 1841 gab es Verbote Weinreben zu pflanzen.
Aufgrund dieser wurde Kukuruz (Mais) um die Weinreben angebaut, welcher durch seine Größe die Weinreben verschwinden ließ. Auf diese Weise konnten die Weinreben versteckt angebaut werden.
