THE OAK GIN | RED WINE INFUSED
THE OAK GIN | RED WINE INFUSED
Ab sofort gibt es die 2. Auflage unseres THE OAK GIN | RED WINE INFUSED.
Wurde der BATCH 01 im Jahr 2021 mit THE OAK | CUVÉE 2017 (BF/ZW/ME/CS) „infused“, so ist die neue Auflage BATCH 02 vom Jahrgang 2024 mit THE OAK | CUVÉE 2020 (BF/ME/CS) hergestellt.
THE OAK GIN ist die Verbindung aus höchster Destillierkunst mit traditioneller, österreichischer Rotweinkultur aus dem Blaufränkischland.
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Am Anfang steht eine intensive sensorische Auseinandersetzung mit unserer Premium Cuvée THE OAK, bei der alle Aromen des Weines definiert werden und die letztlich die Basis für die Zusammensetzung des Gin-Mazerats sind.
Die Komposition feiner Heilkräuter wie Angelikawurzel, Hagebutten und Löwenzahn, Zwetschken und Blaubeeren, alles aus österreichischer Landwirtschaft, mit einer “Rotwein Infusion” unseres zumindest 30 Monate im Barrique gelagerten Premium-Cuvées THE OAK geben diesem Gin seinen besonderen Charakter.
Weitere Aromen wie frische Zitrusnoten aus Orangen- und Zitronenschalen und klassische Gin Zutaten wie Koriander und Wacholderbeeren runden den Gin ab und machen ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Gebrannt bei nur 38,5° im einzigartigen Niederdrucktemperaturverfahren hält sich das Aroma besonders intensiv und lange. Gebraut mit bestem österreichischem Quellwasser.
THE OAK GIN verführt durch eine außergewöhnliche Aromatik, ist balanciert, fruchtig und belebend und ist auch pur ein feiner Genuss.
Botanicals:
Wacholder, Löwenzahnblüte, Koriandersamen, Zwetschken, Orangenschalen, Blaubeeren, Hagebutten, Angelikawurzel, Zitronenschale.
Alkohol: 42,0 Vol%
Verfügbare Flaschengrößen: 0,50 L
*beständigkeit
Beim Eichenbaum gewachsen,
in edlem Holz gereift.
Die Kraft ist alt und wertvoll.
Sie heißt Beständigkeit.
DIE EICHE
Die Leut bei den Eichen, dies bedeutet der Name Horitschon im Blaufränkischland. Diverse Namen prägten bis ins 19. Jahrhundert die kleine Marktgemeinde, unter anderem auch Arachon. Die erste schriftliche Erwähnung des heutigen Horitschon erfolgte im Jahre 1186.
Seit je her stehen Wein und Eiche als Zeichen für die Beständigkeit. Unser monumentaler Reifekeller wird im Grundstein durchzogen von den Wurzeln der Eiche. Die Erde unter unseren imposanten Weingefilden ist noch immer mit den Wurzeln des Eichenwaldes durchzogen. Auf einem ehemaligen Eichenwald hat er seinen ewigen Platz gefunden. Diese tiefe Verwurzelung dient auch als Nährboden für zahlreiche Mythen und Sagen welche die Historie rund um den Eichenwald aufarbeitet. Eichenfässer, im internationalen Weinbau umjubelt.
Eichen – groß, stolz, stark – ein unverkennbares Zeichen, seit Ewigkeit mit dem internationalen Weinbau verbunden.