WINE IN PROGRESS | ROSÉ FASSGEREIFT [Projektwein]

Ein kräftiger, fassgereifter Rosé aus Cabernet Sauvignon & Merlot. Dieser Projektwein bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und ist prädestiniert als Begleiter zu kräftigen Speisen wie einer deftigen Brettljause, Steinpilzrisotto, Trüffelgnocchi mit Kalbsragout, Steak oder geschmorten Ochsenbackerl.

• aktueller Jahrgang: 2023

• Flaschengrößen: 0,75 L

• Ausbau: Saftgärung + 15% Beeren, 5 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriquefässern

• Analysewerte: 14,0 Vol%, trocken

• Nährwerte:

• Kostnotiz: Kräftige Farbe; kündigt Substanz an, rotfruchtig à la Himbeeren und Ribisel, Granatäpfel, hauchzarte Würze; schließt aromatisch an, die Würze kommt im Geschmack akzentuierter, beachtliche Substanz, ernsthafter Rosé, prädestiniert als Essensbegleiter.

• Bewertungen:

• WeinPur Guide 2025 | 3,5 Gläser

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Information: Laut Allergenkennzeichnungsverordnung weisen wir darauf hin, dass dieses Produkt Sulfite enthält.